月刊モクモク10月号！

信州ライラック農園　宮沢さんの洋なし２玉

信州ましのワイナリーさんでおなじみのライラック農園宮沢さんはりんごや和なしだけでなく、洋なしも生産されています。特に今の時期に収穫できる洋なしの王様「ラ・フランス」を２玉お届けします。洋なしの中では王道の「ラ・フランス」は、ほどよく追熟させると、緻密な果肉とトロっとしたなめらかな舌触りが唯一無二の品種です。（※収穫時期や天候によってお届けする品種が異なる場合がございます。ご了承ください。）

りんごづくり名人 ライラック農園　宮沢さん(長野県松川町）

日本の屋根と呼ばれる中央アルプス、南アルプスに囲まれた、南信州・松川町でりんごをはじめ果物づくりをがんばるましのワイナリーさん宮沢さん。松川町は昼夜の寒暖差や日当たりの良さ、段丘や扇状地など、果物の栽培に適していて、「くだものの里」としてりんごや梨、桃などの産地です。



　宮沢さんが果物の栽培については、何より大切にしているのが、安心・安全。地球温暖化などで環境への関心が高まる中、３０年以上前から有機農業に取り組み、２０年前からは減農薬・無化学肥料の特別栽培に挑戦し続けています。除草剤を一切使わず、自家製堆肥を中心とした有機肥料で栽培しています。



除草剤を使わないライラック農園さんで飼養されているりんごづくりの助っ人ヤギさんたち