安納芋シフォンケーキ

超しっとり、ふわっ、シュワッ。
「秋の安納芋シフォン」

　食欲の秋にぴったりな安納芋のしっとりシフォンケーキできました。ひと口ほおばると、まず驚くのが「ふわっ、シュワァ～」っと口の中でほどけるようなそのしっとりさです。
　生地に混ぜた安納芋のペーストが風味だけでなく、しっとり食感を生み出しています。　トッピングには安納芋の蜜煮を散りばめて、とことん安納芋を楽しめるように仕上げました。
　あまりのしっとりさとくちどけの良さに、ぺろりと食べきってしまうほどです。