いちごごろごろマフィン

外はサクッ、中はふわっ、いちごがとろ～り

ふんわりくちどけの良いマフィン生地には、程よい甘さに炊いたいちごのコンポートとホワイトチョコを合わせ、トッピングにはクランブルとホワイトチョコをあしらってサクッと食感に仕上げました。半分に割ってオーブントースターで仕上げると、外はサクッ、中はふわっ、いちごがとろ～りのマフィンの完成です。