おまかせ野菜セット

毎週内容が変わります。

　おまかせ野菜セットは、モクモクの直営農場および地元の農家さん、そして遠方の農業仲間さんの野菜を５～６品組み合わせたセットです。

　生産地がどこであれ、モクモクの野菜担当スタッフが現地で畑を見て農家さんからお話を伺ったうえでセットの内容を決めています。お野菜や生産者さんの情報は、野菜と一緒にお届けする「野菜の履歴書」にしっかり書いてお届けするのでご安心ください。

　セットの内容は、「新鮮」で「おいしく」、「季節のもの」であることを基準に、毎週会議を開いて決めています。お届けする野菜の内容は週替りになりますので、お届け内容はこのページをご覧ください。

※天候や収量の都合により、野菜の内容が変更になる可能性があります。ご了承ください。

おまかせ野菜セットの内容

10月13日(火)～10月19日(月)お届けのセット内容

(お届けに2日かかる地域の方は10月14日(水)～10月20日(火)のお届けになります。)

※注文番号1212のおまかせ野菜セットはこちらになります。

ミニトマト(品種：ほれまる)（三重県多気郡　タローファームさん）約100ｇ

三重県多気郡に位置するタローファームさんでは「ほれまる」というミニトマトを育てています。どの農家さんよりも土づくり（土中の微生物の環境づくり）にこだわり、やさしい味わいでえぐみの少ない『トマトらしいトマト』を育てるよう心掛けています。

さつまいも(品種：おまかせ)　（鹿児島県くしま市　くしまアオイファームさん）約500ｇ

鹿児島県くしま市奈留でさつまいも農家さんをとりまとめるくしまアオイファームさんです。独自の貯蔵庫で温度・湿度・二酸化炭素濃度を徹底的に管理し、さつまいもを熟成しています。加工品を販売したり、海外に向けて販売したりと農業の新しい時代を切り開く農業団体さんです。

雪室熟成プレミアムメークイン(品種：メークイン)　（北海道帯広市　井上ファームさん）約400ｇ

ついにモクモク野菜人気No1！北海道の雪で一年間寝かせたプレミアムメークインの登場です。昨年の秋ごろに収獲したじゃがいもを一年間低温貯蔵することで、じゃがいも内部のでんぷんが糖に変わり、まるで栗のような甘みになります。モクモクスタッフがイチオシする最高の野菜です。

ブルームきゅうり(品種：ニーナZ・ウルトラ9B)（三重県四日市市　しなやかファームさん）2本

前職の美容師で「内側から美をつくり出す」ことの大切さに気付き、地元で農業を盛り上げようと四日市発のきゅうり専門農家として活動されています。農薬のような白い粉がついていますが、これは『ブルーム』といってきゅうり本来が出す保護膜(カルシウムなど)で、このブルームがきゅうりの外皮を薄くしパリッと旨みの強いきゅうりに仕上げます。きゅうり農家としては初の5年連続野菜ソムリエサミット銀賞を受賞されたきゅうり界のトップランナーのきゅうりです。