安心安全。から生まれた規格外品

地球温暖化などで環境への関心が高まる中、３０年以上前から有機農業に取り組み、２０年前からは減農薬・無化学肥料の特別栽培に挑戦し続けています。除草剤を一切使わず、自家製堆肥を中心とした有機肥料で栽培しています。

そのため、美味しいりんごが穫れる一方で、虫に食われたり鳥につつかれたりすることも・・・。他にも日が当たらず赤く染まらなかったりんごや、葉っぱや実と擦れ合って傷が付いてしまったりんごなどたくさんのりんごが規格外と判断されます。

通常の商品としては取り扱うことはできないものの、味は一級品！腐敗部分等は取り除いていただければ、問題ございません。

夏の沖縄物産展『にふぇ～で～びる』企画！

モクモク製品でアレンジした夏の沖縄物産展はたくさんの会員さんのおかげで好評のまま幕を閉じました。特に「ブエノポークスライス」や「モクモク風ランチョンミート」、「沖縄コロコロサイコロバーグ」は冬号でも販売が延長されるほどの人気っぷりでした。

そんな沖縄物産展を応援して下さった会員さんに『にふぇ～で～びる(ありがとう)』の気持ちを込めて、「フーチバ―ジューシーまぜごはんの素」を特別価格680円で販売します！

2合のお米と一緒に炊きこむだけで、豚肉や椎茸の旨みと爽やかなよもぎ、数種の魚節を効かせた本格出汁の風味が広がります。

熊本名物「いきなりだんご」がふぞろい企画で再登場！

熊本名物のいきなりだんごを三度炊きで仕上げるモクモク自慢の甘さ控えめつぶあんを使用してつくりました。さつまいもとつぶあんがお互いに引き立て合う唯一無二の美味しさを持ついきなりだんごですが、今回ご紹介するのはそのふぞろい企画です。輪切りにしたさつまいもの上につぶあんを乗せて、さつまいもとつぶあんの美味しさをより一層感じてもらえるようにできるだけ薄ーくした小麦の皮で包むのですが、最終の蒸し上げる行程でその薄く張った皮からあんが飛び出ることがあります。そんな味に遜色はありませんが、見た目が少し悪い製品を特別価格300円で販売致します。よろしければご協力ください。