価格:450円/5玉
販売期間:6月20日(土)~7月19日(日)

今しか味わえない!熟成された夏の日向夏!

くしまアオイファームさんの日向夏5個セットです。日向夏の収穫は春ごろに終えますが、収穫したものを数か月間冷蔵庫で寝かせることで、酸味と水分が抜けて、よりまろやかな甘みと強いコクを感じることのできる味わいとなります。

日向夏唯一無二の食べ方

普通の柑橘同様の食べ方でも美味しくお召し上がり頂けますが、内側の白いわたを残すようにして皮をむいて切り分けることで、わたのふわふわ食感ややさしい甘さが、より果肉の酸味をマイルドにしてくれます。この特徴的な食べ方はマニアを虜にする唯一無二の柑橘です。 

ふぞろいにご協力ください。

春ごろに収穫を終え、低温で熟成させる過程で、他の実と押し合ったりすることで一部にへこみが見られる場合がございます。また、熟成によって日向夏の内部の水分が蒸発するため、うち袋と果肉の間にわずかなすき間ができる場合がございます。何卒ご了承下さい。

価格:700円/100g(約15粒)
販売期間:6月23日(火)、6月26日(金)限定

ライラック農園さん

ライラック農園さんは、りんごやなしを中心に育てる長野県南部に位置する下伊那郡の果物農家さんです。15年ほど前から減農薬・無化学肥料の特別栽培を続けており、リサイクル型の低炭素農業に努めています。ライラック農園さんでは「佐藤錦」や「正光錦」、「紅秀峰」などの品種をビニールハウスで育てています。南部に位置することもあり、ライラック農園さんのさくらんぼの旬は比較的短く、早生(わせ)から晩生(おくて)品種まで6月中にほとんどすべての収穫を終えるようです。

美味しさにこだわりたいから、品種おまかせ、2日だけの販売です。

ライラック農園さんのさくらんぼは移り変わりが早いですので、その時一番美味しい品種を収穫してお届けします。そのため、品種はお選びいただけません。また、ライラック農園さんからさくらんぼが届いてすぐに発送するため、2日間限定での販売となっております。

今しか味わうことのできない甘みと酸味の絶妙なバランスを持つライラック農園さんのさくらんぼ、よろしければご利用下さい。

 

価格:680円/2本
販売期間:6月23(火)~7月17日(金)の毎週火曜日及び金曜日

くらら農園 安藤さん

愛知県豊田市の豊田スタジアムのまさに横でトウモロコシや春の七草を育てる安藤さん。実は自身の農家としての社会的な立ち位置や消費者に対する思いをヒップホップで表現する農系ラッパーとしても活躍されているお父さんです。

そんな安藤さんがつくるとうもろこし『ドルチェドリーム』は通称飲むとうもろこしと呼ばれ、そのバイカラー(黄色と白色)の見た目と、果汁寛、糖度の高さで人気を誇ります。モクモクでも初登場した三年前からずっと会員さんの一番人気です。

茹でたり焼いたりはもちろんのこと、生で食べることもできます。ぜひお買い求めください。

価格:580円/2個
販売期間:6月23(火)~7月12日(月)

希少な国産のパッションフルーツ!

鹿児島県徳之島のがんばるものづくり人 かいとフルーツの樺山さんからパッションフルーツ収穫のたよりが届きました。
国産のパッションフルーツ栽培は徳之島を含む鹿児島県が主な産地。南国の温暖な気候だからこそおいしく育った希少な国産パッションフルーツはいかがでしょうか。

パッションフルーツは中の種と種の周りのゼリー状の果実を味わう南国フルーツです。独特のトロピカルな香りと甘酸っぱさが暑い季節にぴったりです。
おいしいだけでなく、βカロチンが果物の中でも群を抜いて豊富といわれ、さらにビタミンB6やビタミンC、葉酸も豊富に含む体にうれしい果物です。

半分にカットするか、上部をカットしてスプーンでかき混ぜながらお召し上がりください。島の通な楽しみ方は、カットしたパッションフルーツを器に、カクテルや焼酎を入れて一緒に楽しむそうですよ。期間限定の南国の味をぜひお楽しみください。

価格:420円
販売期間:6月20日(土)~7月19日(日)

三重県津市のてんぷら名人 今甚さん

三重県津市東丸之内で明治20年から140年ほどの古い歴史を持つ今甚さん。国産のすり身、保存料無添加にこだわり、石臼で練る昔ながらの製法で、その練り具合にたくさんの会員さんが太鼓判を押す名人です。
中でも北海道産の魚のすり身を石臼で練る魚の天ぷらはふんわりやさしい口あたりで絶品です。時間をかけて石臼で練るからこそ、やさしくふんわりとした独特の食感に仕上がります。生地が熱を持たないよう、生地を氷で冷やしながら絶妙な練上がりを見極めています。

チーズ入りの天ぷらはお子様にもおすすめです。天ぷらの旨みと濃厚なチーズのコクが「濃い味」すきにはたまりません!そのままでももちろん、レンジで温めるかフライパンなどで軽く焼いても美味しいです。

特別価格!売り切れ次第終了です!

この夏のリニューアルにともない、手取り天ぷらシリーズの一部の販売をお休みすることとなりました。そこで在庫限りではありますが、販売をお休みする製品をお買い求め安い価格でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。

価格:450円
販売期間:6月20日(土)~7月19日(日)

三重県津市のてんぷら名人 今甚さん

三重県津市東丸之内で明治20年から140年ほどの古い歴史を持つ今甚さん。国産のすり身、保存料無添加にこだわり、石臼で練る昔ながらの製法で、その練り具合にたくさんの会員さんが太鼓判を押す名人です。
中でも北海道産の魚のすり身を石臼で練る魚の天ぷらはふんわりやさしい口あたりで絶品です。時間をかけて石臼で練るからこそ、やさしくふんわりとした独特の食感に仕上がります。生地が熱を持たないよう、生地を氷で冷やしながら絶妙な練上がりを見極めています。

シャキシャキ食感がたまらない「国産しょうが」と旨みがじゅわっと染み出る「モクモクベーコン」の2種類をセットにしました。そのままでももちろん、レンジで温めるかフライパンなどで軽く焼いても美味しいです。

特別価格!売り切れ次第終了です!

この夏のリニューアルにともない、手取り天ぷらシリーズの一部の販売をお休みすることとなりました。そこで在庫限りではありますが、販売をお休みする製品をお買い求め安い価格でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。