冷凍「真鯛のあぶり鯛めしセット」

お届け日：「３月２２日（金）」　申込締切３月１０日(日）(ただし数量に達し次第、早々に締め切らせていただくことがあります）
北海道・九州・沖縄・離島等２日かかる地域へのお届の場合お届け日は３月２３日(土）となります。（システムの都合上ご注文時は３月２２日のままでお進みください。）

【ご注意ください】こちらのセットは伊勢浜与本店さんより直送ですので、下記の内容をお受けできません。ご了承ください。
※その他の製品は同梱できません。
※直営店・直営レストラン・ファームでのお引取ができません。
※特別企画のためすべての割引の対象外とさせていただきます。

がんばるものづくり人　応援企画！
伊勢浜与本店さんの真鯛のあぶり「鯛めしセット」

伊勢湾に浮かぶ答志島で、水産加工を250年以上にわたり営む「浜与本店」さんから、南伊勢でとれた養殖真鯛でつくる「真鯛のあぶり」と鯛めし用のだしをセットにした「鯛めしセット」をお届けします！
真鯛は鮮度の良い鯛を湯引きし、表面を炙ることで旨みをぎゅっと閉じ込めています。セットには刺身でも食べられるほどの「鯛のあぶり」と２日間かけてとった本格和だしの炊き込みごはんのだしつゆが入っています。２合のお米を研いでしっかり水を切ったら、「鯛のあぶり」と「炊き込みごはんつゆ」を入れて炊飯するだけで本格「鯛めし」が手軽にお楽しみいただけます。

鯛めしを炊いてみる

鯛めしの素・真鯛のあぶりは解凍しておく（解凍後は当日中にお召し上がりください）
①２合のお米を研ぎ、ざるにあけてしっかり水を切って炊飯器にセットし、真鯛の炙りを袋から出してのせます。

②鯛めし用のだしつゆを注ぎ、白米コースで炊飯する。
（注意！水分は鯛めし用のだしつゆのみです。水は入れません）

③炊飯を終えたら、鯛の身をほぐすように混ぜてできあがり。

内容/鯛のあぶり約７０ｇ×３
　　鯛めし用だし３７５ｇ×３
真鯛は南伊勢の養殖真鯛を使用しています。